Ensalada de Portuguesa de bacalao
Recetas de bacalao para Navidad
Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional
Bacalao a la veracruzana
https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-veracruzana
Bacalao al horno con papas
https://youtu.be/4eaXQz82V6o
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas
Bacalao a la Vizcaina
https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2Ver video "Recetas de bacalao para Navidad"
Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño
18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.
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3 recetas con migas de bacalao
¿Tienes unas migas desaladas de bacalao y no quieres repetir la típica ensalada con ellas? Pues aquí tienes tres deliciosas recetas que además son facilísimas de preparar.
Ver video "3 recetas con migas de bacalao"
Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao
Albóndigas de bacalao
Ver video "Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao"
Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles
Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14
Ingredientes:
1/4tz. De Aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 tomates maduros picados
1 tz. De puré de tomate
1 pimiento morron rojo picado
1/2tz. De agua
3tz. De bacalao desalado
3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
1 tz. De almendras laminadas
1 tz. De aceitunas negras sin hueso
1/4tz. De perejil picado
1 hoja de laurel
Pan para torta (12)
Chiles gueros
Papas fritas
Procedimiento:
Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.
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Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!
En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?
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Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao
Todos los pasos y trucos para preparar una de las recetas más tradicionales de la Semana Santa. Para chuparse los dedos.
Ver video "Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao"
Receta de bacalao al horno
Prepara un rico bacalao al horno con ayuda de este vídeo. Una sencilla receta muy útil para el tiempo de cuaresma.
¡A disfrutar!Ver video "Receta de bacalao al horno"
Receta con Potaje de bacalao
Aprende con este vídeo la receta tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Una receta tradicional muy rica para este tiempo de cuaresma.
Ahora ¡¡a practicar!!Ver video "Receta con Potaje de bacalao"
Vídeo Receta: Tostas de bacalao
Receta paso a paso para cocinar Tostas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Receta final de cucú de bacalao
Mira aquí el resultado final de la receta.
Ver video "Receta final de cucú de bacalao"
8 recetas de bacalao fresco fáciles y rápidas
El bacalao fresco, también conocido como skrei, es un pescado blanco que permite diferentes cocciones. Estas 8 recetas saben sacarle todo el partido y se preparan en poco tiempo: entre 20 y 45 minutos.
Ver video "8 recetas de bacalao fresco fáciles y rápidas"
Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao
Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao"
Vídeo Receta: Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana
Receta paso a paso para cocinar Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana"
Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao con sanfaina
Receta paso a paso para cocinar Albóndigas de bacalao con sanfaina, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao con sanfaina"
Receta Montes de Galicia de buñuelos de bacalao
Ver video "Receta Montes de Galicia de buñuelos de bacalao"
Vídeo Receta: Quiche de bacalao y pimientos
Receta paso a paso para cocinar Quiche de bacalao y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Quiche de bacalao y pimientos"
Tortilla de bacalao: Receta nutritiva y saludable
El protagonista principal de esta receta es el huevo y su invitado estrella es el bacalao. Se hace más rápido de lo que piensas y el punto de jugosidad se puede adaptar a todos los gustos.
Ver video "Tortilla de bacalao: Receta nutritiva y saludable"
Vídeo Receta: Revuelto de ajetes y bacalao
Receta paso a paso para cocinar Revuelto de ajetes y bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Revuelto de ajetes y bacalao"
Vídeo Receta: Tortilla de bacalao con pan
Tortilla de bacalao con pan
Ver video "Vídeo Receta: Tortilla de bacalao con pan"
Vídeo Receta: Tortilla de bacalao y pimientos
Receta paso a paso para cocinar Tortilla de bacalao y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Tortilla de bacalao y pimientos"
Vídeo Receta: Francesinhas de lacón y queso (receta portuguesa)
Receta paso a paso para cocinar Francesinhas de lacón y queso (receta portuguesa), de las recetas de cocina portuguesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Francesinhas de lacón y queso (receta portuguesa)"
10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño
El bacalao es una apuesta segura también para un menú navideño. ¿Quieres diez propuestas fáciles, rápidas y deliciosas con bacalao? Aquí tienes 10 recetas exquisitas.
Ver video "10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño"
Vídeo Receta: Ensalada de judías rojas con bacalao
Receta paso a paso para cocinar Ensalada de judías rojas con bacalao, de las recetas de cocina tradicional de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de judías rojas con bacalao"
Vídeo Receta: Patatas confitadas con brandada de bacalao
Receta paso a paso para cocinar Patatas confitadas con brandada de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Patatas confitadas con brandada de bacalao"
Vídeo Receta: Ensalada templada de arroz con bacalao
Receta paso a paso para cocinar Ensalada templada de arroz con bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada templada de arroz con bacalao"
Vídeo Receta: Tortilla de bacalao con pimientos confitados
Receta paso a paso para cocinar Tortilla de bacalao con pimientos confitados, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Tortilla de bacalao con pimientos confitados"
Vídeo Receta: Lomos de bacalao fresco con verduras
Lomos de bacalao fresco con verduras
Ver video "Vídeo Receta: Lomos de bacalao fresco con verduras"
Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas"
"Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas" son dos magníficas recetas para disfrutar de estos estupendos alimentos.
Descubre la receta más irresistible de paté de anchoas casero es realmente una receta fácil donde sólo tenemos que volcar en un recipiente 250 g de crema de queso, 120 g de atún, 120 g de anchoas ( menos cantidad si lo queremos menos salado) 50 CC de ketchup, batimos y listo. Con un poco de pan tostado es un magnífico aperitivo
Paté de anchoas
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Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
Empanada de bacalao con pasas
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Recetas con salazones anchoas y bacalao
empanadas
how to make empanadasVer video "Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas""
Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao a mi manera
Receta paso a paso para cocinar Buñuelos de bacalao a mi manera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao a mi manera"
Vídeo Receta: Lirios de multicolor con brandada de bacalao
Lirios de multicolor con brandada de bacalao
Ver video "Vídeo Receta: Lirios de multicolor con brandada de bacalao"
Paella con bacalao y espinacas, receta de Cuaresma
Si quieres sorprender con tu paella, prepárales este arroz con bacalo, champiñones y espinacas. Podría ser perfectamente tu plato estrella de Cuaresma. ¡Queda riquísima!
Ver video "Paella con bacalao y espinacas, receta de Cuaresma"
Vídeo Receta: Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao
Receta paso a paso para cocinar Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao"
Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao al estilo tradicional
Receta paso a paso para cocinar Buñuelos de bacalao al estilo tradicional, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao al estilo tradicional"
Habitantes de Portuguesa denuncian problemas para comprar gas
Exigen al gobernador Wilmar Castro se aboque a resolver el problema, ya que aseguran que el problema es a diario.
Ver video "Habitantes de Portuguesa denuncian problemas para comprar gas"
The Norwegian Seafood Council lanza convocatoria de las mejores recetas con bacalao
The Norwegian Seafood Council lanza la convocatoria: “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”, con el objetivo de conocer las mejores recetas hechas con el auténtico bacalao originario de este país.
Ver video "The Norwegian Seafood Council lanza convocatoria de las mejores recetas con bacalao"
Vídeo Receta: Bacalao a la crema de ajos tiernos
Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la crema de ajos tiernos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao a la crema de ajos tiernos"
Lanza The Norwegian Seafood Council, convocatoria de las mejores recetas con bacalao
#The Norwegian Seafood Council lanza la convocatoria: “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”, con el objetivo de conocer las mejores recetas hechas con el auténtico bacalao originario de este país. #Inbrand
Ver video "Lanza The Norwegian Seafood Council, convocatoria de las mejores recetas con bacalao"
Bacalao con pisto de verduras: receta paso a paso
Es una preparación de lo más completa y saludable con apenas grasas y muy deliciosa, además se utilizan verduras frescas y de temporada
Ver video "Bacalao con pisto de verduras: receta paso a paso"
Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso
Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso
Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso"
Kokotxas de bacalao en salsa verde, una receta sobresaliente
Ver video "Kokotxas de bacalao en salsa verde, una receta sobresaliente"
Vídeo Receta: Ensalada de judías con aceitunas y bacalao
Ensalada de judías con aceitunas y bacalao
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de judías con aceitunas y bacalao"
SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO
Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.
Ver video "SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO"
Receta sencilla y exquisita de bacalao dorado (à Brás)
Ver video "Receta sencilla y exquisita de bacalao dorado (à Brás)"
Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros
Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco en salsa de ajos negros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros"
Largas colas en Portuguesa para comprar baterías de carros
Habitantes del estado Portuguesa denuncian escasez de baterías en la entidad
Ver video "Largas colas en Portuguesa para comprar baterías de carros"
Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)
Receta Postre
Conoces estos pastelitos típicos de Portugal? Especialidad deliciosa del país vecino.
Petitchef ya hizo una receta de Pasteis de Nata, pero esta vez, hacemos una versión con almíbar. Y también, cambiamos la manera de colocar el hojaldre. Todo está en la técnica!
Una cosa si hay que decir, puede ser que esté demasiado dulce para algunos paladares, tan sólo tienes que reducir las cantidades del azúcar con respecto al agua (para el almíbar)
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 250 ml de leche
- cáscara 1 limón
- 30 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 75 ml agua
- 4 yemas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-version-con-almibar-fid-1570069Ver video "Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)"
Vídeo Receta: Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada
Receta paso a paso para cocinar Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada"
Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)
Receta Postre
Conoces estos pastelitos típicos de Portugal? Especialidad deliciosa del país vecino.
Petitchef ya hizo una receta de Pasteis de Nata, pero esta vez, hacemos una versión con almíbar. Y también, cambiamos la manera de colocar el hojaldre. Todo está en la técnica!
Una cosa si hay que decir, puede ser que esté demasiado dulce para algunos paladares, tan sólo tienes que reducir las cantidades del azúcar con respecto al agua (para el almíbar)
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 250 ml de leche
- cáscara 1 limón
- 30 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 75 ml agua
- 4 yemas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-version-con-almibar-fid-1570069Ver video "Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)"
Tortillitas de bacalao, receta de la abuela malagueña ¡en 20 minutos!
Estas tortillitas de bacalao típicas de Málaga apetecen todo el año y son ideales para la cena o como segundo plato, ¡mira cómo se preparan!
Ver video "Tortillitas de bacalao, receta de la abuela malagueña ¡en 20 minutos!"
Vídeo Receta: Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza
Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza"
Receta de Bacalao a la crema de ajos tiernos y humus
Receta de bacalao a la crema de ajos tiernos con cama de humus por el restaurante Ehh..? gràcia de Barcelona.
Más información de la receta en www.verycocinar.comVer video "Receta de Bacalao a la crema de ajos tiernos y humus"
Vídeo Receta: Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado
Receta paso a paso para cocinar Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado"
Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas
Receta paso a paso para cocinar Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas"
Vídeo Receta: Bacalao con crema de miel, ajos tiernos y gambas
Receta paso a paso para cocinar Bacalao con crema de miel, ajos tiernos y gambas, de las recetas de cocina balear de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao con crema de miel, ajos tiernos y gambas"
¡AQUÍ COCINAS TÚ! - Receta: Ensalada de bacalao y patatas revolconas (PROGRAMA 2)
Segundo programa de ¡Aquí Cocinas Tú! programa de Viaplata Televisión en el que cada día una persona acompaña a nuestra compañera Juani Torres para prepararnos una receta diferente en nuestra preciosa cocina kuchenhouse de Innovacon.
Ver video "¡AQUÍ COCINAS TÚ! - Receta: Ensalada de bacalao y patatas revolconas (PROGRAMA 2)"
Cómo hacer bacalao al pilpil ✅
aprende cómo hacer bacalao al pilpil, una receta de bacalao con solo 4 ingredientes
https://www.lacocinadelila.com/bacalao-al-pil-pilVer video "Cómo hacer bacalao al pilpil ✅"
Vídeo Receta: Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras
Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao fresco confitado con frutos secos y salsa de almendras"
La Mejor Receta Eres Tú - Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo
Te presentamos la Segunda Temporada de La Mejor Receta Eres Tú!! Donde podrás cocinar como los profesionales, llevaremos hasta tu hogar las recetas y secretos de la alta cocina de la mano de nuestros estudiantes, jóvenes dinámicos y emprendedores igual que tú, quienes a su vez aprenden de los mejores Chefs de México, los profesores del Superior de Gastronomía. En esta ocasión les presentamos un delicioso Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo¡¡¡Que lo disfruten!!!
Ver video "La Mejor Receta Eres Tú - Concasse de Plátano y Bacalao con Pico de Gallo"
Vídeo Receta: Bacalao al pil pil, historia de un error de lo más sabroso
Todos los pasos y trucos para elaborar un plato que no puede faltar en ningún libro de recetas vasco, el bacalao al pil pil.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao al pil pil, historia de un error de lo más sabroso"
Bacalao rebozado fácil - Cocina Fácil
Con una bandeja de migas de bacalao, harina y un huevo puedes preparar la cena de hoy, unos bocaditos crujientes de bacalao rebozado que se hacen en un pispás
Ver video "Bacalao rebozado fácil - Cocina Fácil"
Bacalao navideño - Zahie - ActitudFEM
https://www.youtube.com/watch?v=e1jYJdABu08
Una forma diferente pero deliciosa de preparar el bacalao con papa para estas fiestas. Fácil y rápida, como sólo Zahie puede enseñarte.Ver video "Bacalao navideño - Zahie - ActitudFEM"
Esqueixada casera y fácil de bacalao
La "esqueixada" (como se denomina en Cataluña) es una ensalada que tiene como protagonista al bacalao. Se sirve sobre rodajas grandes de tomate y se mezcla con pimientos, aceitunas y cebolla.
Ver video "Esqueixada casera y fácil de bacalao"
Tortillitas de bacalao - Cocina para Semana Santa
Receta de cocina sobre como hacer tortillitas de bacalao. Son una tapa, entremés o aperitivo típico de la cocina sevillana y consumidos especialmente en Semana Santa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas tortillitas de bacalao.
Ver video "Tortillitas de bacalao - Cocina para Semana Santa"
MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE bacalao con sobrasada y ensalada de esparragos verdes
MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE bacalao con sobrasada y ensalada de esparragos verdes
Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE bacalao con sobrasada y ensalada de esparragos verdes"
BACALAO COCIDO CON PATATAS
El plato de BACALAO COCIDO CON PATATAS de hoy es un plato que a pesar de su sencillez resulta de un exquisito sorprendente, el lomo de bacalao cocido en su punto junto con la patata cocida y rociado bien con un chorrito de aceite crudo de oliva virgen o bien con un alioli
Ver video "BACALAO COCIDO CON PATATAS"
PESCADITOS de la HUERTA, una receta PORTUGUESA y VEGETARIANA ideal para el VERANO
Hoy, en La Cocina de DAP, nos vamos hasta Portugal para cocinar peixinhos da horta, literalmente, unos pescaditos de la huerta: un plato vegetariano ideal para el verano.
Ver video "PESCADITOS de la HUERTA, una receta PORTUGUESA y VEGETARIANA ideal para el VERANO"
Garbanzos con espinacas y bacalao (potaje de vigilia) - Cocinatis
Los garbanzos con espinacas y bacalao, también conocidos como potaje de vigilia, es un plato tradicional en España del viernes de Cuaresma. Una sabrosa receta de legumbres muy completa al contener el bacalao como fuente de proteínas.
https://www.cocinatis.com/receta/garbanzos-con-espinacas-y-bacalao-potaje-de-vigiliaVer video "Garbanzos con espinacas y bacalao (potaje de vigilia) - Cocinatis"
Pastel de bacalao, puré de patata y tomate
Te proponemos una original manera de elaborar el bacalao: en forma de pastel, sobre una capa de puré de patata y horneado con rodajitas de tomate por encima.
Ver video "Pastel de bacalao, puré de patata y tomate"
La chef Pepa Muñoz celebra San Valentín con el “pez del amor”
Como cada año por San Valentín, desembarca en el mercado español el “rey de los bacalaos”, el afamado
“skrei”. Los noruegos le llaman “el pez del amor”, ya que recorre más de 1.000 kilómetros para encontrar
pareja. Y que mejor manera de celebrar el amor que con un showcooking organizado por el Consejo de
Productos del Mar de Noruega (NSC) y capitaneado por la prestigiosa chef Pepa Muñoz. En el evento, que
ha contado con la participación del Embajador de Noruega en España, se ha puesto en
valor este “pata negra” del mar a través de diferentes elaboraciones.
La popularidad del skrei ha crecido meteóricamente en nuestro país, ya que España se ha convertido en
su principal importador mundial aupado por el éxito de ventas en hogares y alta restauración.
Además, es un producto que encaja a la perfección con la gastronomía de nuestras 17 comunidades
autónomas y con las saludables dietas atlántica y mediterránea.
La magia del Skrei reside en su épico viaje desde las gélidas aguas del mar de Barents hasta las islas
Lofoten que le ha permitido a este “pez nómada” desarrollar unos músculos superlativos y una carne
tersa, con un sabor y una textura insuperables.Ver video "La chef Pepa Muñoz celebra San Valentín con el “pez del amor”"
Bacalao a la vizcaína: la receta más tradicional con mis trucos para que quede de lujo
Hoy, en La Cocina de DAP, aprovechamos que dentro de poco llega la Semana Santa para enseñaros a hacer una receta tradicional vasca de estas fechas: el bacalao a la vizcaína.
Ver video "Bacalao a la vizcaína: la receta más tradicional con mis trucos para que quede de lujo"
Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros
El alemán Bayer anuncia su intención de comprar la división de sanidad para el gran público del estadounidense Merck. En medio de un intenso movimiento de nuevas alianzas en la industria farmacéutica mundial, el grupo germano hizo público que ofrece 14.200 millones de dólares 10.400 millones de euros por la división del norteamericano para reforzar su actividad de medicamentos sin receta.
Ambas empresas comunicaron asimismo haber firmado un acuerdo de cooperación en el dominio de las enfermedades cardiacas. Por ello, Bayer recibirá un primer pago de mil millones de dólares de Merck y otro de 1.100 millones más adelante.Ver video "Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros"
Plato 41: Bacalao con ali-oli y Torrijas
www.lacocinadefela.com
Ver video "Plato 41: Bacalao con ali-oli y Torrijas"
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